Не в хлібниці й не в холодильнику: у цьому місці хліб можна зберігати місяцями

Як можна зберегти хліб на довгий час, не турбуючись, що він “зацвіте” – дуже простий лайфхак.

Де краще зберігати хліб, щоб він не запліснявів? Одні радять використовувати для цього хлібницю, при чому винятково дерев’яну, інші кладуть хлібобулочні вироби в холодильник. Але й це допомагає ненадовго. Утім, є спосіб, як значно подовжити термін зберігання продукту – аж до кількох місяців.

Як довше зберігати хліб – простий лайфхак

Пакети, герметичні контейнери, хлібниця та холодильник – це найвідоміші способи зберігання хліба. Останній варіант дає змогу подовжити свіжість продукту, особливо в спекотну погоду, але й там хліб починає пліснявіти через 3-5 днів.

Втім, термін його зберігання можна збільшити – для цього хліб загортають у пакет або фольгу (можна залишити в магазинній упаковці) і кладуть у морозилку, де він може лежати місяцями. Так само можна зберігати здобу і випічку, наприклад, бісквіти, але останні попередньо потрібно щільно загорнути в кілька шарів харчової плівки.

Розморожувати хліб найкраще за кімнатної температури. Якщо потрібно розморозити дуже швидко, то можна скористатися духовкою, але для здоби та бісквітів цей варіант краще не використовувати.

Раніше ми розповідали, як правильно ставити їжу в мікрохвильовку, щоб їжа розігрівалася рівномірно.